buitengewoon in het land

Buitengewoon in het land

Is een bijzonder initiatief ‘restaurant zonder muren’ dat in de zomermaanden rondreist en nauw samenwerkt met regionale producenten, landeigenaren, chefkoks en restaurateurs die het een uitdaging vinden om op bijzondere locaties met bijzondere producten te koken. In een boomgaard, een weiland, een wijngaard, een eeuwenoude moestuin of zoals deze keer op hoeve Ravenstein. Ik kreeg de uitnodiging van de hoge school Utrecht om dit evenement met ze mee te maken. Leuk om te zien hoe je met verse kruiden en planten je eigen drank kan vormgeven qua smaak, of met verse biologisch geteelde producten uit de regio een heerlijke maaltijd kan opdienen die ook nog eens duurzaam is.

Bijzonder om het diner in een boerderij stal te laten plaatsvinden

Zie verder buitengewooninhetland

 

 

 

Website Realisatie A!tention | Webdesign Duiven bij Arnhem